(相关资料图)
1、蒸蟹则为三两重以下蟹水开后蒸15分钟,三两到四两间蒸17分钟,四两以上的蒸二十分钟。
2、一般是蟹体重每增加一两,时间增加两分钟左右.时间不够是生的,蟹带有一定毒性和寄生虫。
3、时间不够不容易杀死和破坏毒性和寄生虫,但时间太过则蟹会失去蟹的鲜美口感,也不容易将肉和壳分离。
4、食用时比较不方便.。
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2023-08-21 23:24:35
来源:互联网
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1、蒸蟹则为三两重以下蟹水开后蒸15分钟,三两到四两间蒸17分钟,四两以上的蒸二十分钟。
2、一般是蟹体重每增加一两,时间增加两分钟左右.时间不够是生的,蟹带有一定毒性和寄生虫。
3、时间不够不容易杀死和破坏毒性和寄生虫,但时间太过则蟹会失去蟹的鲜美口感,也不容易将肉和壳分离。
4、食用时比较不方便.。
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